KAYNAKLAR:

Christine Gerbstadt, MD, RD.

Susan Moores, MS, RD, beslenme danışmanı, St. Paul, MN.

Amerikan Kalp Derneği: “Karbonhidratlar ve Şekerler”, “Karbonhidrat Bağımlılığı”, “Çok Fazla Şeker Sağlığınızı Ne Kadar Etkiler?”

David W. Grotto, RD, LDN, yazar, Hayatınızı Kurtarabilecek 101 Yiyecek.

Kerry Neville, MS, RD, ulusal sözcü, Amerikan Diyetisyenler Derneği.

Judy Chambers, LCSW, CAS.